Dolce perfetto per la colazione e per il dopocena, per grandi e piccini, per una merenda al sole in terrazza e per accompagnare una tazza di latte caldo quando fuori è bufera: è il plumcake! Trasformista assoluto, si presta a 1000 varianti tutte golose. Qui di seguito prop ... Continue Reading
Oggi ricetta strepitosa per grandi e piccini, per tutte le stagioni e per tutti gli amanti delle cose buone: una treccia danese ripiena di nutella ! Non fatevi spaventare dalle apparenze: il risultato è garantito e non prevede alcuna difficoltà particolare a parte un minim ... Continue Reading
Ho scopiazzato questa ricetta da un blog veramente ben fatto e ricchissimo di ricette originali: http://foooodtherapy.blogspot.it Gli ingredienti sono semplicissimi e anche la procedura per sfornare questa gustosa crostata non ha niente di complicato. In compenso il risulta ... Continue Reading
Cari amici della buona tavola ecco a voi la ricetta di un dolce al cucchiaio che mia ha sempre affascinato e soprattutto, quando fatto bene, deliziato: la panna cotta. La ricetta è semplicissima e affonda le sue radici nella cucina piemontese. Diffidate delle asettiche e sc ... Continue Reading
Metti una serata fredda e piovosa, solitaria per la spinning-mania della mogliettina e con qualche ingrediente avviato e da finire nella dispensa. Questa è la genesi della ricetta di oggi che vado ad esporre. INGREDIENTI: 250gr. di farina di castagne 80gr. di farina integ ... Continue Reading
A grande richiesta pubblichiamo la ricetta del mitico Tiramisù di Ale, dolce epilogo di tante cene passate in compagnia di amici. INGREDIENTI (per 8/10 persone): Biscotti Pavesini (poco più di 1 confezione) Cioccolata fondente Caffè q.b. 4 albumi + 5 tuorli (provenienti ... Continue Reading
Questa sera, più per curiosità che per altre ragioni, mi sono ritrovato in cucina una confezione di sardine e, valutando con gli altri ingredienti che avevo le varie possibilità, ho deciso di prepararmi un bel piatto di pasta con le sarde, tipica ricetta palermitana. Non ... Continue Reading